減去猶大的蛋糕(英國母親節)
對香港移民來說，大多習慣於5月的第2個星期天與母親共渡母親節，不過在英國，情人節之後，商店便推擴母親節優惠？因為英國的母親節在3月份，在「大齋戒期」裏的第4個星期日，這一天，叫做「Mothering Sunday」，時間大多在三月中下旬 (每年時間會隨基督教曆法改變，並無固定為三月份的第幾個週日，傳統上，這是一年一度，人們回到家鄉教會聚會的日子，從前的英國，因工業革命需要大量勞工作，在外工作良久的年輕人，都會趁著這天回到老家團聚，探望家人。英國人會帶一種蛋糕回到老家，那蛋糕叫「Simnel Cake」，類似Christmas Pudding，Simnel 蛋糕自中世紀以來就被作為一種豐富的甜點和象徵性的儀式食用。 蛋糕頂部有十一個杏仁糖球，代表基督的十一個使徒，減去了猶大。如果你的母親不在身邊，或許，我們WhatsApp母親說：「我們永不成為減去的一個」，她必喜悅你成為這忠心的十一位門徒。(羅牧師)